CONSUMUL DE ALCOOL:Unități (doze) de alcool și modele de consum

Unități (doze) de alcool. Modele de consum

În statisticile cu privire la alcool, nivelul mediu al consumului de alcool al unei populații este exprimat în litri sau grame de alcool pur/capita/an, reprezentând cantitatea de alcool pur consumat într-un an, sub forma diferitelor tipuri de băuturi alcoolice, raportată la numărul populației în vârstă de 15 ani și peste (consumatoare și neconsumatoare de alcool). Cantitatea de alcool pur din fiecare porție de băutură variază. Astfel, 100 ml bere conțin în medie 4-5 grame de alcool pur, 100 ml vin conțin în medie 12 grame alcool pur, iar 100 ml tărie conțin aproximativ 40 grame alcool pur.

Noțiunea de unitate de alcool este o măsură care permite estimarea conținutului în alcool pur a unei porții de băutură. În România, prin consens, o unitate de alcool este echivalentă cu 12 grame de alcool pur. [11] Numărul unităților de alcool din fiecare porție de băutură depinde de mărimea și de concentrația acesteia. De exemplu, o doză de bere de 330 ml 4% conține 13,2 grame alcool pur (1,1 unități de alcool), în timp ce o doză de bere de 500 ml 4% conține 20 grame de alcool pur (1,66 unități de alcool).